Bier können. Auch anders.
So sind wir für euch erreichbar:
Brauerei
Telefon: 07191 / 97 95 800
E-Mail: info@taelesbraeu.com
Bürozeiten: Montag- Freitag 08:00- 18:00 Uhr
Gaststätte
Telefon: 07191 / 97 95 801 (während der Öffnungszeiten)
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Bier können. Auch anders.
Als regionale Craft-Beer Manufaktur erzeugen wir feinste Biere mit dem gewissen Etwas.
Was ist Craft-Beer?
Die Erscheinung des Craft Beers schwappt momentan von der USA über den großen Teich rüber zu uns nach Deutschland.
Was bedeutet jetzt aber Craft Beer? Craft Beer heißt übersetzt „handwerklich gebrautes Bier“. Das beschreibt dieses Phänomen aber nur unzureichend.
Bei diesem Trend geht es hauptsächlich um das kreieren von außergewöhnlichen Bieren. Diese unterscheiden sich momentan hauptsächlich in der Sorte vom „Mainstreambier“, da die meisten Craft Biere IPA (India Pale Ale) sind.
Die Grundessenz des Ganzen: Gebraut wird, was dem Brauer schmeckt. Egal wie ungewöhnlich und kreativ das Endprodukt ist. Wir vom Weissacher Tälesbräu produzieren keine „Mainstream“-Biere sondern individuelle und aufregende Köstlichkeiten. Das ist das Tolle an dem Ganzen und bringt das deutsche Bier unserer Meinung nach sehr weit voran.
Was macht (unser) Craft-Beer so toll?
- Frisch
- Garantiert nach dem (dt.) Reinheitsgebot
- Vielfältige Geschmacksnuancen
- Natürlichkeit ( nicht behandelt, Naturtrüb)
- Lokal vor Ort (keine langen Transportstrecken)
- Regionale Rohstoffe (soweit Verfügbar)
- Mit Fachkompetenz gebraut
- Mit Leidenschaft gebraut